GARUT,Sinarpriangan.com Sudah tidak asing lagi ditelinga kita jika mendengar nasi goreng salasatu kuliner khas indonesia yang pasti ,kenikmatannya sudah dikenal oleh banyak orang, diseluruh Indonesia bahkan sampai ke luar negri. Nasi Goreng khas indonesia ini sangat mudah kita temui dipedagang kuliner kakilima,dan ditempat-tempat lain seperti lestoran nasi goreng selain enak juga banyak parian jenis cita rasa yang berbeda,salasatunya Nasi Goreng Pedas yang Lezat.
Bagi pencinta kuliner indonesia nasi goreng ini sudah menjadi primadona,bukan hanya masyarakat lokal tapi juga manca negara mengakui kenikmatan nasi goreng khas indonesia.Bagi para pemula yang ingin membuat nasi goreng pedas dan lezat berikut cara membuatnya dengan bahan yang sederhana.
Bahan (2 Porsi)
500 g Nasi, atau seukuran 2 porsi piring nasi
2 butir telur
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
6 butir cabai merah (Bisa ditambah jika kalian penyuka pedas)
5 g daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam (sepucuk sendok)
1/4 sdt penyedap rasa
1/4 udang segar
2 buah tomat matang ( diiris sesuai selera )
5 biji tahu matang diiris (sesuai selera)
Cara Membuat
1. Giling/tumbuk halus cabai, bawang putih, bawang merah, serta garam . Pisahkan
2. Nyalakan kompor, panaskan sedikit minyak lalu goreng telur ceplok sampai matang . Pisahkan
3. goreng udang sampai matang.pisahkan
4. Goreng kembali tahu matang yang sudah diiris.pisahkan
5. Masukkan bumbu halus kedalam wajan dengan sedikit minyak tumis hingga harum.
6. Masukkan daun bawang yang sudah diiris, kemudian tahu,udang, penyedap rasa, aduk rata bersama bumbu yang sudah ditumis
7. Masukan nasi, aduk hingga tercampur dengan bumbu, jangan sampai ada yang menggumpal.
8. Masukan kecap manis, aduk hingga rata
9. Setelah bumbu meresap, matikan kompor, sajikan nasi goreng lalu beri irisan tomat dan siap untuk di nikmati
Nah itu salasatu resep dan cara membuat nasi goreng pedas yang lezat,selamat mencoba
Baca juga:
Opak Bungbulang, Cemilan Khas Kabupaten Garut
Burayot Makanan Khas Garut
