Dodiet Alidy, mengatakan kegiatan ini mengundang antusiasme masyarakat yang begitu besar, karena banyak masyarakat yang ingin mengetahui secara detail tentang penyembelihan hewan.

“Dari pertama kan ada ante mortem (atau) pra penyembelihan dan post mortem itu kan setelah penyembelihan, jadi ada beberapa hal yang mereka tidak ketahui dan sekarang bisa diketahui bagaimana cara menghasilkan daging yang ASUH (atau) Aman, Sehat, Utuh, dan halal,” katanya.

Sementara itu, Ketua MUI Kabupaten Garut, Sirodjul Munir, menyatakan, kegiatan ini penting dilakukan khususnya oleh MUI Kabupaten Garut, karena MUI Kabupaten Garut merasa bertanggung jawab untuk menjamin penyembelihan hewan secara halal. Menurutnya, tidak hanya halal, namun juga halalan toyyiban barokan.

“Di samping halal juga toyyib higienis istilahnya, itu sangat penting dilakukan oleh kita khususnya oleh umat muslim, maka sangat penting dilakukan pelatihan-pelatihan semacam ini,” katanya.

Ia mengatakan, bagi peserta yang mengikuti pelatihan ini nantinya akan diberikan piagam yang dita…

Baca juga:

SMAN 18 Garut Wisuda 374 Siswa, Banyak yang Diterima Perguruan Tinggi Negeri

Pemkab Garut Gelar Pertemuan terkait EPPD Tahun 2023

Yudha Legislator Garut Bantu Korban Kebakaran di Desa Tanjungkarya