Ceprus Makanan dari Singkong Khas Garut

Artikel1043 Dilihat

Ceprus Makanan dari Singkong Khas Garut – Ceprus menjadi salah satu makanan khas Kabupaten Garut. Ceprus merupakan singkong bakar panas yang dicelupkan pada gula merah yang dipanaskan (kinca).

Ceprus termasuk ke dalam makanan langka karena hanya tersaji bila di sentra gula merah asli dari pohon kawung (aren).

Ceprus selama ini jarang terdengar bahkan juga kurang begitu dikenal oleh masyarakat Garut itu sendiri. Namun demikian,banyak restoran ternama yang menyajikan Ceprus sebagai menu dessert.