2. Dokrokdok
Dorokdok merupakan kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau. Dokrokdok juga diklaim berasal dari Kabupaten Garut.
Selain rasanya yang enak, tentunya dokrokdok juga mengandung gizi yang tinggi, terutama protein. Dan kita tahun sendiri, manfaat protein sangat besar bagi tubuh. Selain untuk pembentukan jaringan sel dalam tubuh, protein juga berfungsi untuk pembentukan enzim dan lain sebagianya.
Dorokdok sendiri dinamakan demikian karena tercipta dari suara yang ditimbulkannya ketika dikunyah. Karena kerupuk yang satu ini renyah dan ketika dikunyah mengeluarkan suara “dorok dok dorok dok”. Karena itulah kerupuk kulit khas Garut ini dinamakan dengan dorokdok.
baca juga: Bupati Garut Jelaskan Makna Keberkahan dalam Rezeki
Bagi anda wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Garut, hendaknya jangan melupakan oleh-oleh yang satu ini. Anda juga tidak sulit untuk menemukannya, karena di pusat kota Garut banyak toko atau penjual asongan yang menjualnya.
